Livro - "O Mundo da Criança com Autismo"

Exmos. Senhores,

A Porto Editora têm o prazer de convidar V. Exa. para os Encontros de Educação “O Mundo da Criança com Autismo” que irão decorrer nos seguintes dias:

· 12 de Maio – Escola Superior de Educação de Coimbra – COIMBRA

· 13 de Maio – Universidade do Minho – BRAGA

· 14 de Maio – Ipanema Park Hotel - PORTO

Este encontro tem como objectivo abordar questões que se prendem com a compreensão do diagnóstico de autismo, com os tratamentos disponíveis e com a forma de decidir o que é melhor para uma dada criança com autismo ou com perturbação global do desenvolvimento. Serão ainda debatidos problemas relacionados com o desenvolvimento de competências de vida, orientações para seleccionar e conceber a escolaridade, integração na educação regular e construção de relações eficazes entre pais e professores.

O programa do encontro será inteiramente preenchido pela Professora Bryna Siegel, autora do livro O Mundo da Criança com Autismo. A professora Bryna Siegel é uma das mais eminentes especialistas nesta área, tendo desenvolvido projectos de investigação para ajudar não só as crianças a “aprenderem a aprender”, mas também para apoiar os respectivos pais a usarem e a avaliarem os serviços integrados casa e escola. Tem dirigido inúmeras palestras, quer nacionalmente, nos Estados Unidos da América, quer a nível internacional.

A sua presença é, pois, indispensável. Contamos consigo!

Por favor, confirme a sua presença até o dia 09 de Maio de 2008, através do telefone 22 608 83 20 ou do e-mail smedon@portoeditora.pt

Notas importantes:
Inscrição: 30€ (inclui a oferta do livro O Mundo da Criança com Autismo, cujo PVP é de 37,50 Æ).

A intervenção da Professora Bryna Siegel será em inglês com tradução assíncrona para português.

As inscrições estão limitadas à capacidade das instalações. No final da sessão será atribuído um certificado de presença.

Sara Medon

Departamento de Marketing
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PORTO EDITORA

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Tel.: +351 22 6088320 * Fax: +351 22 6088301

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Uma chancela do Grupo Porto Editora

Ivar Lovaas

Saiba mais sobre o Dr. Lovaas e a sua metodologia de intervenção no autismo em http://www.lovaas.com/

Higiene e Segurança Alimentar em restauração

Nome do curso: Higiene e Segurança Alimentar em Restauração Colectiva
Data: 5 de Abril de 2008
Local de realização: Sala de formação - APPDA - Norte
Total de horas: 3 (10-13h)
População-alvo: Encarregados de Educação, Cozinheiras, Ajudantes de Cozinha e Monitores
Formador Cláudia Herdeiro e Sónia Mendes
Objectivos:
- Assimilar os conceitos inerentes à Certificação de Qualidade e Ambiente;
- Interiorizar e compreender os procedimentos gerais e específicos inerentes à implementação de sistemas de Segurança Alimentar.
- Dotar os colaboradores de conhecimentos relativos ao Sistema HACCP.

CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS:
Módulo 1 – Enquadramento e apresentação
1.1. Apresentação
1.2. Objectivos
1.3. Conteúdos programáticos
1.4. Apresentação e Organização do ITAU
1.5. Certificação do Sistema de Gestão da Qualidade e Ambiente
1.6. Política da Qualidade e Ambiente

Módulo 2 – Higiene e Segurança Alimentar

2.1. Higiene pessoal
2.2. Higiene das instalações, equipamentos e utensílios
2.3. Recepção e armazenagem de matérias-primas
2.4. Preparação de alimentos
2.5. Confecção e distribuição
2.6. Distribuição de Alimentos

Módulo 3 – Noções Básicas de Alimentação e Nutrição Humana

3.1. Composição dos alimentos
3.2. A Nova Roda dos Alimentos
3.3. Regras para uma Alimentação Saudável

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